白癜风患者不该不知的饮食注意
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白癜风患者的饮食应从两方面入手,补充络氨酸,因为它是黑色素合成的必须物质;二提高酪氨酸酶活性,因为它的活性直接决定黑色素的多少。
白癜风患者不该不知的饮食注意一、宜吃食物
白癜风患者多吃富含铜、锌、铁等金属元素的食品,能使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。 含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干。补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。 锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。 白癜风患者 平时该多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。推荐阅读》》》》这些白癜风偏方你知道多少
白癜风患者不该不知的饮食注意二、禁忌食品
1. 忌食葱、蒜、鱼、虾、牛肉、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类等辛辣食品,因为辛辣对人体刺激性大,易让人上火。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。
2. 少吃含维生素C多的食物。如樱桃、西红柿、猕猴桃。辣椒也是富含维C的食物,更该少吃。证明维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断 。维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,从而加重白癜风的病情。
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